B.F.15

Plants de pomme de terre BF15

Origine génétique : Belle de Fontenay X Flava
Obtenteur(s) : Inra - France
Inscription au catalogue : 1947
Catégorie : Consommation à chair ferme.
Maturité : Demi-précoce
Caractères descriptifs
Tubercule : Claviforme, assez régulier, yeux assez superficiels,
peau jaune, chair jaune foncé.
Germe : Violet, cylindrique, pilosité moyenne.
Plante : Taille moyenne, port dressé, type rameux.
Tige : Entrenoeuds moyennement pigmentés, noeuds faiblement
pigmentés, aux ailes développées, rectilignes et ondulées.
Feuille : Vert foncé, brillante, peu divisée, mi-ouverte;
foliole petite, ovale arrondi (I = 1 ,64) ; limbe semi-cloque.
Floraison : Abondante.
Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Fréquente.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 88% de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez faible.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : très sensible. Galle verruqueuse : non
attaquée. Gale commune : assez peu sensible. Virus X : R.A.S.
Virus A : résistante. Virus Y : assez sensible. Enroulement :
moyennement sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches
de rouille, sensible au coeur creux et peu sensible aux taches
cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Peu sensible.
Repos végétatif : Assez court.
Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson,
groupe culinaire A, noircissement après cuisson : nul, coloration
à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Assez faible.
Aptitude à la conservation : Faible.
Caractères généraux
Variété assez rustique, assez productive, donnant des tubercules nombreux de taille moyenne et de bonne qualité culinaire.

 

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