Caesar

Plants de pomme de terre Caesar

Origine génétique : Monalisa X Rop B 1178
Obtenteur(s) : Kweekbedrijf Ropta - Z.PC. - Pays-Bas
Inscription au catalogue : 1991
Catégorie : Consommation
Maturité : Moyenne
Caractères descriptifs
Tubercule : Oblong allongé, yeux très peu profonds à peu profonds, peau jaune, chair jaune pâle.
Germe : Rouge violacé, conique, pilosité moyenne.
Plante : Taille moyenne à haute, port dressé à demi-dressé, type intermédiaire.
Tige : Pigmentation moyenne.
Feuille : Vert moyen, mi-ouverte à ouverte; foliole petite à moyenne.
Floraison : Abondante à très abondante.
Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Moyennement à fortement fréquente.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 108 % de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte à très forte.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement
sensible. Mildiou du tubercule : R.A.S. Galle verruqueuse :
non attaquée. Gale commune : assez sensible. Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S. Virus Y : peu sensible. Enroulement : moyennement
sensible. Nématode ROI-4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Moyennement sensible
aux taches de rouille, assez peu sensible au coeur creux et assez
sensible aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Assez sensible.
Repos végétatif : Assez court.
Qualité culinaire : Tenue moyenne à la cuisson,
groupe culinaire C, léger noircissement après cuisson, coloration
à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Moyenne.
Aptitude à la conservation : Moyenne.
Caractères généraux
Variété de maturité moyenne, productive, avec des tubercules de belle présentation et assez riches en matière sèche.

 

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