Claustar

Plants de pomme de terre Claustar

Origine génétique : Sirtéma X [(1 F 1 5. X 835a4) X Depesche]
Obtenteur(s) : Sté Clause - France
Inscription au catalogue : 1967
Catégorie : Consommation
Maturité : Demi-précoce
Caractères descriptifs
Tubercule : Oblong, régulier, yeux superficiels, peau jaune,
chair jaune pâle.
Germe : Rouge violacé, en forme de tonneau, pilosité moyenne.
Plante : Taille assez haute, port demi-dressé, type semi-feuillu.
Tige : Entrenceuds moyennement pigmentés, noeuds faiblement
pigmentés, aux ailes développées, en majorité ondulées.
Feuille : Vert foncé, brillante, très divisée, mi-ouverte; foliole
grande, ovale arrondi (I = 1 ,70) ; limbe semi-cloque.
Floraison : Moyennement abondante.
Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Fréquente.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 111 % de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte à très forte.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : assez peu sensible. Galle verruqueuse : non
attaquée. Gale commune : sensible. Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible. Enroulement : sensible.
Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches
de rouille, au coeur creux et aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Peu sensible.
Repos végétatif : Moyen.
Qualité culinaire : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B,
noircissement après cuisson : assez marqué, coloration
à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Très faible.
Aptitude à la conservation : Bonne.
Caractères généraux
Variété rustique, très productive, donnant des tubercules gros, réguliers, à yeux superficiels, de bonne conservation, mais à faible teneur en matière sèche.

 

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