Estima

Plants de pomme de terre Estima

Origine génétique : S.V.R 51640 X G 3014
Obtenteur(s) : J.-P. et RR. Dijkhuis - Pays-Bas
Inscription au catalogue : 1981
Catégorie : Consommation
Maturité : Demi-précoce
Caractères descriptifs
Tubercule : Oblong, très régulier, yeux très superficiels,
peau jaune, chair jaune.
Germe : Vert, conique, pilosité forte.
Plante : Taille moyenne, port demi-dressé, type semi-rameux.
Tige : Pigmentation nulle, aux ailes peu prononcées, rectilignes.
Feuille : Vert foncé, peu divisée, mi-ouverte; foliole grande, ovale
arrondi (I = 1 ,50) ; limbe plan.
Floraison : Moyennement abondante.
Fleur : Blanche, bouton floral vert.
Fructification : Moyennement fréquente.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 109 % de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : moyennement
sensible. Mildiou du tubercule : assez sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : moyennement
sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible.
Enroulement : sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches
de rouille, assez peu sensible au coeur creux et peu sensible
aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Assez sensible.
Repos végétatif : Long.
Qualité culinaire : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B,
noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Assez faible.
Aptitude à la conservation : Assez bonne.
Caractères généraux
Variété très productive, avec de gros tubercules oblongs,
très réguliers, d'une assez bonne conservation, mais dont la teneur
en matière sèche est assez faible.

 

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