Altesse

Plants de pomme de terre Altesse

Obtenteur(s) : Grocep - France
Inscription au catalogue : 2000
Catégorie : Consommation à chair ferme
Maturité : Précoce à demi-précoce
Caractères descriptifs
Tubercule : Allongé, yeux peu profonds, peau jaune, chair jaune.
Germe : Rouge violacé, conique, pilosité moyenne à forte.
Plante : Taille moyenne à haute, port demi-dressé,
type intermédiaire.
Tige : Pigmentation faible.
Feuille : Vert clair, grande, semi-brillante, moyenne à ouverte;
foliole moyenne à grande.
Floraison : Moyennement abondante.
Fleur : Blanche, bouton floral fortement pigmenté.
Fructification : Rare à moyennement fréquente.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 148 % de (Belle de Fontenay + B.F. 1 5) / 2.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible.
Mildiou du tubercule : R.A.S. Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez sensible. Virus X : résistante.
Virus A : résistante. Virus Y : assez sensible. Enroulement :
moyennement sensible. Nématode ROI -4 : résistante.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches
de rouille, assez peu sensible au coeur creux et aux taches cendrées.
Sensibilité à l'égermage : Peu sensible.
Sensibilité aux chocs : Assez sensible
Repos végétatif : Court.
Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson, groupe
culinaire A, noircissement après cuisson : nul, non apte à la friture.
Teneur en matière sèche : Assez faible.
Aptitude à la conservation : Bonne.

 

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