Roseval

Plants de pomme de terre Roseval

Origine génétique : Vole X Rosa
Obtenteur(s) : Fédération des Syndicats Bretons - France
Inscription au catalogue : 1950
Catégorie : Consommation à chair ferme
Maturité : Demi-tardive.
Caractères descriptifs
Tubercule : Claviforme, très régulier, yeux très superficiels,
peau rouge, chair jaune.
Germe : Rouge violacé, conique, pilosité forte.
Plante : Taille haute, port dressé, type rameux.
Tige : Pigmentation forte, aux ailes développées, rectilignes.
Feuille : Vert clair, peu divisée, mi-ouverte; foliole moyenne, ovale
allongé (I = 1,88); limbe semi-cloque.
Floraison : Abondante.
Fleur : Rouge violacé, grandes pointes blanches, bouton floral
partiellement pigmenté.
Fructification : Très rare.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 96% de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : moyenne.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : sensible. Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez peu sensible. Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible. Enroulement : sensible.
Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches
de rouille et au coeur creux, taches cendrées : R.A.S.
Sensibilité à l'égermage : Assez peu sensible.
Repos végétatif : Moyen.
Qualité culinaire : Bonne tenue à la cuisson,
groupe culinaire A, très léger noircissement après cuisson,
coloration à la friture : néant.
Teneur en matière sèche : Assez faible.
Aptitude à la conservation : Assez bonne.
Caractères généraux
Variété vigoureuse donnant des tubercules nombreux, de taille moyenne, de belle présentation par leur régularité et leur couleur. La chair bien jaune est cependant parfois veinée de rosé.

 

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