Amandine

Plants de pomme de terre Amandine

Origine génétique : Mariana X Charlotte
Obtenteur(s) : Unicopa et Sté Clause - France
Inscription au catalogue : 1 994
Catégorie : Consommation à chair ferme Maturité : Précoce
Caractères descriptifs
Tubercule : Oblong allongé, régulier, yeux très peu profonds
à peu profonds, peau jaune, chair jaune pâle.
Germe : Rouge violacé, conique, pilosité moyenne.
Plante : Taille moyenne, port demi-dressé, type intermédiaire.
Tige : Entrenceuds moyennement pigmentés, nœuds faiblement
pigmentés, aux ailes développées, rectilignes.
Feuille : Vert moyen à foncé, moyennement divisée, mi-ouverte;
foliole petite, ovale allongé (I = 1,86); limbe plan.
Floraison : Moyennement abondante.
Fleur : Rouge violacé, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Rare à moyennement fréquente.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 89 % de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez faible à moyenne.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : assez sensible. Galle verruqueuse : non
attaquée. Gale commune : assez peu sensible. Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S. Virus Y : sensible à très sensible.
Enroulement : assez sensible. Nématode ROI -4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Taches de rouille, coeur creux,
et taches cendrées : R.A.S.
Sensibilité à l'égermage : Assez sensible.
Repos végétatif : Assez court.
Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson,
groupe culinaire A, noircissement après cuisson : nul, coloration
à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Très faible.
Aptitude à la conservation : Faible.

 

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