Bea

Plants de pomme de terre Bea

Origine génétique : Ari X (Belle de Fontenay X Katahdin)
Obtenteur(s) : Z.PC. - Pays-Bas
Inscription au catalogue : 1954
Catégorie : Consommation
Maturité : Précoce à demi-précoce
Caractères descriptifs
Tubercule : Oblong allongé, très régulier, yeux très superficiels,
peau jaune clair, chair jaune pâle.
Germe : Violet, cylindrique, pilosité forte.
Plante : Taille moyenne, port demi-dressé, type semi-feuillu.
Tige : Pigmentation faible, aux ailes développées, rectilignes
et ondulées.
Feuille : Vert franc, peu divisée, ouverte; foliole moyenne, ovale
arrondi (I = 1,68); limbe cloqué.
Floraison : Faiblement abondante.
Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.
Fructification : Très rare.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 85% de Bintje.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte à très forte.
Sensibilité aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible.
Mildiou du tubercule : sensible. Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez peu sensible. Virus X : R.A.S. Virus A : R.A.S.
Virus Y : assez peu sensible. Enroulement : assez sensible.
Nématode ROI-4 : R.A.S.
Défauts internes du tubercule : Assez peu sensible aux taches
de rouille, sensible au coeur creux, taches cendrées : R.A.S.
Sensibilité à l'égermage : Très sensible.
Repos végétatif : Moyen.
Qualité culinaire : Bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B,
noircissement après cuisson : très faible à nul, coloration
à la friture : R.A.S.
Teneur en matière sèche : Faible.
Aptitude à la conservation : Moyenne.
Caractères généraux
Variété donnant des tubercules de belle présentation par leur forme, leur régularité et leurs yeux très superficiels. Elle demande qu'un grand soin soit apporté à la conservation et à la prégermination des plants.

 

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