L’ail est un condiment de potager qui se plaît dans une terre riche, ne retenant pas l’eau, sous une exposition ensoleillée. Cette vivace aromatique de la famille des alliacées se cultive en automne ou au printemps. 

Lorsque l’on consomme de l’ail, c’est en réalité le bulbe, divisé en caïeux, que l’on mange. Il est réputé pour ses nombreuses vertus :  riche en sels minéraux, en soufre, en iode et en silice, l’ail est un excellent remède des troubles circulatoires. Il est aussi antiseptique, stimulant et hypotenseur.

Chez Garrigues Frères, nous vous proposons une large variété de plants d’ails différents, en agriculture conventionnelle ou en agriculture biologique. Toutes nos variétés d’ail sont certifiées par le SOC (Service Officiel de Contrôle et de Certification) afin de vous faire bénéficier de produits d’excellente qualité.